
2012 バンケットプラン
ザ・リッツ・カールトン大阪では、あらゆるお集まりにご利用いただける魅力的なパーティープランをご用意しております。エレガントな雰囲気が漂う宴会場で、シェフが腕を振るう洗練されたお料理と心からのおもてなしをご体験ください。
■期間
2012年1月1日(日)~12月31日(月)まで
■人数
20名様以上(卓上ブッフェ10名様以上)
■料金
お一人様 ¥10,000、¥13,000、¥15,000
■お料理
立食、着席、または卓上ブッフェ
※¥13,000と¥15,000プランは、西洋料理または中国料理のコース料理もご用意しております。
サンプルメニュー ¥13,000 (卓上ブッフェメニュー)
・3種のハーブに漬け込んだマリネサーモン
・大和地鶏の蒸し焼き 新鮮レタスにガーリックを効かせた特製葱ソースで
・オーガニックサラダと自家製ハーブオイル
・お造り盛り合わせ
・季節の地元野菜のポタージュスープ
・日本料理「花筐」料理長 特選季節料理
・鱈の海草蒸し アサリの風味を効かせた北海道ポテトのピューレ
・特選和牛のロティ 季節収穫野菜を添えた伝統的なトリュフのソース
・エグゼクティブペストリーシェフ特製 季節のデザート
・コーヒーまたは紅茶
■お飲物
ビール、ウィスキー、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク (2時間のフリードリンク)
※¥10,000プラン:上記お飲物でウィスキーを焼酎(芋・麦)に変更が可能でございます。
※¥13,000プラン:上記お飲物と乾杯用スパークリングワイン(お一人様1杯)。
さらに焼酎(芋、麦)、日本酒、カクテル(カシスオレンジ)の中から1品お選びいただけます。
(日本酒の冷酒(純米酒)は別料金になります。)
※¥15,000プラン:¥13,000プランの乾杯用ドリンクがロゼスパークリングワイン(お一人様1杯)になります。
■オプション
フード:寿司桶¥1,400~、ローストビーフ ¥2,400
ドリンク:乾杯用スパークリングワイン(お一人様1杯)¥600
※上記オプションはお一人様料金で、税金・サービス料が含まれます。
※上記料金にはお料理、お飲物、室料、基本音響(有線マイク2本)、照明、税金、サービス料が含まれます。
※ご希望により、別途料金にてエンターテイメントや会場装飾の手配もさせていただきます。
※画像は全てイメージです。
※予約状況によりプランがご利用いただけない場合もございますので、予めご了承ください。













