この度、ザ・リッツ・カールトン大阪のフランス料理「ラ・ベ」と中国料理「香桃」は、「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良 2012」による格付けで一つ星を獲得、さらにホテルとして5つのパビリオンマークを獲得いたしました。

フランス料理「ラ・ベ」はザ・リッツ・カールトン大阪のメインダイニングです。この度の一つ星獲得とともに、快適さやサービスを評価する、「フォーク／スプーン」のマークを5クヴェール獲得いたしました。1クヴェール～5クベールまでの分類に分けられたそのマークの5クヴェールは「豪華で最高級」を意味します。さらに同じ数のマークでも、赤色のマークはより快適であることを表します。

中国料理「香桃」では、中国出身のシェフによる本格的な広東料理やバラエティ豊かな点心、種類豊富なこだわりの中国茶をお楽しみいただけます。一つ星の獲得とともに「非常に快適な」を意味する赤色の「フォーク／スプーン」のマーク3クヴェールを獲得いたしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ミシュランガイドは、レストランだけではなく、快適さと価格帯毎に宿泊施設も格付けしています。その分類は1つ～5つまでのパビリオンマークで表示されています。ザ・リッツ・カールトン大阪は、施設の外観、内装、レイアウト、おもてなしとサービスのレベルを示すこのパビリオンマークを5つ獲得いたしました。最高レベルの5つは「豪華で最高級」を意味します。ぜひこの機会にザ・リッツ・カールトン大阪がご提供するユニークで、思い出に残る、パーソナルなサービスと優雅な施設をご体験ください。

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※ミシュランメニューは11月1日より中国料理「香桃」のみのご用意となります。

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