ザ・リッツ・カールトン大阪では鉄板焼を“和”のスタイルでシンプルにお楽しみいただきます。青森産のにんにくなど選び抜かれた食材を、最高級の厳選和牛を絶妙な技法で調理し素材の美味しさを心ゆくまでご堪能いただきます。
日本料理「花筐」では、旬の食材をふんだんに使った会席、鉄板焼、天ぷら、寿司の4種類の日本料理をお楽しみいただけます。
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