こだわりの厳選素材を使った、シェフのオリジナリティ溢れる約40種類以上の料理が並ぶホリデイ・ブランチ・ブッフェ。今月のテーマは「北イタリア」。皆様のお越しをお待ち申し上げております。この機会に是非お越しくださいませ。
■日時
日曜・祝日 11:30 ～ 14:00
■料金（90分制）
大人 ¥4,300
お子様（7～12歳） ¥2,100
■場所
1階 イタリア料理「スプレンディード」
■冷製料理
- 生ハム
- ドライビーフ
- グリッシーニ
- 仔牛のロースト ツナソース
- ヤリイカとアーティチョークのフライ ミント、ケッパードレッシング
- 野菜スティックとバーニャカウダ
- カッポンマーグロ（野菜と魚介類のサラダ）
- トマトとモッツァレラ サラダ仕立て
- イワシとオニオンのマリネ
- 香草風味のスモークサーモン
- スズキのカルパッチョ 柚子ドレッシング
- 海老とアボガドのマリネ
- ハムチーズパイ
- 蛸サラダ
- インサラータ ルッサ
- オリーブとトマトのフォカッチャ
■小皿料理
- 帆立のマリネ オレンジとクミンの香り
- ズッキーニと赤ピーマンのロースト パルメザンチーズ添え
■チーズ
- ラムレーズン クリームチーズ
- パルメザンチーズ
- フォンティナチーズのマリネ
- ３種のコンディメントとブレッドクルトン
■サラダ
- ミックスグリーンサラダ
- 本日のサラダ 2種
- フルーツサラダとヨーグルト
- ドレッシング／ノンオイル、バルサミコ、レモン
■温製料理
- 本日のスープ
- ザワークラウトとソーセージ
- チキンディアブル
- 鱈とポロ葱のグラタン
- 野菜のラザニア
- スズキのロースト ドライトマトとクリスピーオニオン添え
- 仔牛すね肉の煮込み サフランリゾット添え
■カービングコーナー
- 豚フィレ肉のカツレツ トマトとルッコラサラダ添え
- 和牛もも肉のロースト オニオンとマッシュルームソース
- スパゲッティの３種のソース
トマトとバジル、マッシュルームクリーム、ボロネーゼ
- 本日のピッツァ
- グリーンアスパラガス ミラノ風
- パルメザンポテト
- カリフラワーのソテー
- トマトのコンフィ
- インゲンのソテー
- カボチャのロースト
■パン
- 塩フォカッチャ、オニオンフォカッチャ
■デザート
- デザートブッフェ
- アイスクリーム
- ※
- 6歳までのお子様は無料。
- ※
- 低アルコールスパークリングワイン1杯と食後のコーヒー又は紅茶付。
アルコールを含むフリードリンクをご希望の場合はプラス¥2,000となります。 - ※
- 当店で使用しているお米は、全て国産米です。
- ※
- 上記税込料金にサービス料13％を加算させていただきます。
- ※
- メニュー内容は季節により異なります。予めご了承くださいませ。
イタリア料理「スプレンディード」は、本格的なイタリア料理が気軽に楽しめるカジュアルでスタイリッシュなレストランです。
お電話でのお問い合わせ
| レストラン予約 | Tel：06-6343-7020（直通） |
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| 営業時間 | 9：30～20：30 |
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