クリスマスケーキ&スイーツコレクション 2020

クリスマスケーキ&スイーツコレクション 2020

ザ・リッツ・カールトン大阪のペストリーチームによる、多彩なクリスマススイーツをご用意します。ご自身でデコレーションを仕上げていただくクリスマスツリー型のケーキ、真っ白な雪の結晶をイメージしたムースケーキ、そして定番のストロベリーケーキなど5種類のケーキと、クリスマスまでのカウントダウンに欠かせないシュトーレンやパネトーネ、プレゼントにもぴったりなチョコレートやクッキーなど、ホテルオリジナルの焼き菓子も豊富に取り揃えます。
ご家族とご友人と、聖夜に華を添えるスイーツの数々をお楽しみください。

ご注文受付
2020年11月6日(金)~12月16日(水)

引渡し期間
クリスマスケーキ 2020年12月19日(土)~12月25日(金)
その他商品 2020年11月6日(金)~12月26日(土)

ご注文方法
オンライン予約、お電話、FAXにてご注文を承ります。
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ご予約・お問い合わせ
ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ (1F)
平日 11:00 a.m. ~ 7:00 p.m.
土・日・祝日 9:00 a.m. ~ 7:00 p.m.
お電話  06-6343-7000(代表)

  • パネトーネ、シュトーレン等(商品番号 6,10,11,12,14)は配送可能です(別途送料・箱代要)。
  • 一部を除きオンライン予約が可能です。オンライン予約は、クレジットカード事前決済でのお申込みとなります。

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スノークリスタル

1. スノークリスタル

真っ白な雪の結晶に見立てたのはフロマージュムースのケーキ。中にはカモミールクリームとフロマージュブランクリームが重なり、その上に忍ばせたオレンジのジュレが爽やかな味わいを演出しています。窓枠を模った専用ボックスに入れてお渡しします。

直径約14cm 7,500円

クリスマスパーティー

2. クリスマスパーティー

チョコレートで模ったジンジャーブレッドマンやキャンディーケインなどのオーナメントでご自由に飾っていただく、クリスマスツリー型のケーキです。ツリーの葉に見立てているのは抹茶のクリーム。その中には抹茶ムースと柚子のクリームが詰まっています。

直径約12cm 7,800円

ニュイ・ド・ノエル

3. ニュイ・ド・ノエル

トナカイが飛ぶクリスマスの夜空を表現した、深みのある鮮やかな紫色のムースケーキの中には、カシスジュレとマデラ酒のクリーム、そしてシナモンサブレが層になり、それらをアールグレイとミルクチョコレートのムースで優しく包み込みました。仕上げに添えられたカシス風味のカカオニブが食感のアクセントになっています。

長さ約15cm 12,000円

シエル・エトワール

4. シエル・エトワール

赤と緑のクリスマスカラーが印象的なケーキ。アーモンド生地のベースにピスタチオムース、その中に優しい酸味のタイベリームースとタイベリーソースがたっぷりと。ムースの外側はピスタチオチョコでコーティングし、トップはマスカルポーネムースで波型に仕上げました。星形のチョコレート、ピスタチオ、フランボワーズのチョコレートをトッピングして、味も見た目も華やかに。

直径約15cm 6,300円

クリスマスストロベリーケーキ

5. クリスマスストロベリーケーキ

定番のストロベリーショートケーキを四角形に仕上げ、モダンにアレンジしました。しっとりとしたスポンジ生地と口どけの良い上質な生クリームのハーモニーは不動の人気です。

約12cm角 5,500円
約15cm角 6,800円

クリスマススイーツ

6. スノーボール

プレーン、ラズベリー、抹茶の3種類のフレーバーからお選びください。

8個入り 各1,300円

7. ブランシュ

みりんと醤油で味付けした和風な味わいのスティックパイです。

15本入り 1,500円

8. クリスマスクグロフケーキ

シナモンとドライフルーツを混ぜ込んだ伝統的なバターケーキ。

1,200円

9. チョコバターサンド

グランマニエの香りがアクセントのチョコレートバタークリームを、シナモンサブレとチョコレート入りクランチではさみました。

2個入り 1,200円

パネトーネ

10. パネトーネ

イタリアのクリスマスに欠かせない伝統的なパン菓子です。ブリオッシュ生地にレーズン、オレンジ、レモンなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げました。ほんのり感じるラム酒の香りがクリスマス気分を盛り上げてくれます。

直径約14cm 2,000円

シュトーレン

11. シュトーレン L
   シュトーレン S
   シュトーレン 抹茶 S

ドイツで長い歴史をもつクリスマスの伝統菓子。上質のバターや風味豊かなドライフルーツ、香ばしいナッツなど、厳選された素材がぎっしりと。

シュトーレン L 長さ約23cm 4,500円
シュトーレン S 長さ約13cm 2,000円
シュトーレン 抹茶 S 長さ約13cm 2,300円

12. ソシソンショコラ

サラミに見立てたのはルビーチョコレートで作った甘いソシソン。見た目と味のギャップをお楽しみください。

長さ約18cm 3,000円

クリスマスオーナメントケーキ

13. チョコレートツリー S
   チョコレートツリー M
   チョコレートスノーマン S

可愛らしいスノーマンとクリスマスツリーのチョコレートの中には、ヘーゼルナッツとアーモンドの2種類のチョコレートドラジェが入っています。

チョコレートツリー S 2,300円
チョコレートツリー M 3,000円
チョコレートスノーマン S 3,000円

クッキー

14. マーブルタブレット

ホワイトチョコレートとラズベリーチョコレートをマーブル状にした板チョコレート。トッピングにはヘーゼルナッツやラズベリーを使用しています。

2,300円

 

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