厳選素材にこだわり、色彩豊かな日本料理を堪能する贅沢なひと時
レストラン・ショップ営業時間変更・休業日のお知らせ >
寿司エリアの日本庭園を見渡す7メートルの檜のカウンターや、和歌山の備長炭を使って焼き上げる炭火焼、「百花繚乱」のテーマに基づいて造り上げられた日本固有の伝統的な美に囲まれた心地良い空間は、時間を忘れる美食のオアシス。
「大阪の豊かな食文化」をテーマに厳選素材にこだわり、寿司、炭火焼、会席、鉄板焼、天ぷらの5つのお料理をお楽しみいただけます。また、それぞれのお料理に最適なお酒のマリアージュを、寿司×日本酒、炭火焼×芋焼酎、鉄板焼×赤ワイン、天ぷら×シャンパーニュとご提案します。寿司、炭火焼、会席、鉄板焼、天ぷらのそれぞれの料理長が織り成す、素材の良さが際立つお料理をお楽しみください。
Information
- 2021.01.21
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レストラン・ショップ営業時間変更・休業日のお知らせ
1月21日(木)更新 レストラン&バー、ショップの最新営業時間はこちらをご確認ください - 2021.01.15
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ザ・リッツ・カールトン大阪 テイクアウトメニュー
日本料理 花筐 恵方巻と特製弁当のご案内 - 2021.01. 7
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冬の味覚「松葉蟹」を堪能する
2021年1月7日(木)~31日(日) - 2020.10. 6
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フランス料理 ラ・ベ & 天ぷら 花筐
「ミシュランガイド京都・大阪 + 岡山2021」に一つ星として掲載 - 2020.09. 6
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日本料理 花筐でお子様のお祝いを
お食い初め膳
席数 | 88席 ※ 寿司カウンター9席、炭火焼6席、会席テーブル席22席、鉄板焼カウンター12席、天ぷらカウンター9席、セミプライベートルーム6席、個室(テーブル席8席、畳席4席・4席)、テーブル席8席 |
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個室 | 3室(テーブル 8席/畳 4席/畳 4席) |
- 当店で使用しているお米は、全て国産米です。
- 文中に記載のない場合、表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。
- 10名様以上のご予約では、お客様都合によるお取り消しおよび人数変更は、以下のお取り消し料を頂戴いたしますので、予めご了承賜りますようお願いいたします。
当日の予約お取り消し ご飲食代の100%
前日の予約お取り消し ご飲食代の70%
前々日の予約お取り消し ご飲食代の50% - 写真はイメージです。メニューの内容は変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
- 全席禁煙です。