アフタヌーンブッフェ「チョコ・ファクトリー」

アフタヌーンブッフェ「チョコ・ファクトリー」

イタリア料理「スプレンディード」料理長オリアナ・ティラバッシが監修するアフタヌーンブッフェの今回のテーマは、「チョコレートの工場」。
ノスタルジックな工場のパイプやギアをチョコレートで表現した芸術的なブッフェ装飾と、約50種のチョコレートアイテムの甘い香りが五感を刺激します。イタリアの伝統菓子ブティーノやチョコレートムースなどのデザートはもちろん、チョコレートお好み焼きやチョコレートリゾットなど、ユニークな軽食もご用意しております。

さらに、2017年「ヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン技術コンクール」で、「チョコレート細工味覚部門」および「ショコラ部門」の金賞およびグランプリを受賞したパティシエ 細川雅正のコーナーをご用意します。見る者を楽しませる芸術品のような、素材の豊かな味わいと素晴らしいハーモニーに感動を覚える、幸せのスイーツをご堪能ください。

期間
2017年9月4日(月)~12月26日(火) 2:30 p.m. ~ 6:00 p.m. (90分制)

料金
大人 4,680円 オンライン予約
お子様(小学生、6~12歳) 2,340円

 場所
スプレンディード(1F)


新アフタヌーンブッフェ登場
「ガーデン・オブ・ヴェルサイユ」

新アフタヌーンブッフェ登場
「ガーデン・オブ・ヴェルサイユ」

オリアナ・ティラバッシが料理長を務めるイタリア料理「スプレンディード」のアフタヌーンブッフェ「ガーデン・オブ・ヴェルサイユ」。
ルイ14世やマリー・アントワネットら宮廷を取り巻く人々とその生活、そして美しい庭園を50種以上のスイーツと軽食で再現した壮麗な世界をぜひご体験ください。

メニュー内容

期間
2017年6月19日(月)~9月3日(日) 2:30 p.m. ~ 6:00 p.m. (90分制)

料金
大人 4,537円 オンライン予約
お子様(小学生、6~12歳) 2,269円

 場所
スプレンディード(1F)

 

ガーデン・オブ・ヴェルサイユ

ガーデン・オブ・ヴェルサイユ

ガーデン・オブ・ヴェルサイユ
「王の菜園」

ルイ14世の食卓のために造られたヴェルサイユの菜園をイメージしたコーナー。野菜や食用のお花を、まるで栽培されているかのように、デコレーションしました。スコップを使って、お好きな野菜やお花を掘り出していただけます。

「マリー・アントワネット」のコーナー

歴史的なヒロイン、マリー・アントワネット。彼女をイメージした爽やかなレモネードや、好物だったと言われるビスケット、彼女が愛好したレシピを再現したチョコレートドリンクをご用意しました。

フランス王「ルイ14世」のコーナー

この上なく豪華な食事を好んだとされる、フランス王ルイ14世。こちらのコーナーには、「チキンガランティーヌ」や「ロブスターゼリー」など、彼の好物と言われるものばかりを取り揃えました。


  • 11:30 a.m. ~ 9:30 p.m. は、ピッツァのテイクアウトをご用意しております。
  • 当店で使用しているお米は、国産米、イタリア米およびタイ米です。
  • 表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。
  • 写真はイメージです。メニューの内容は変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。