オーケストラが奏でる旬のフルーツのハーモニー
アフタヌーンブッフェ「マンゴー・パッショナート」

オーケストラが奏でる旬のフルーツのハーモニー
アフタヌーンブッフェ「マンゴー・パッショナート」

みずみずしい夏のフルーツ、マンゴーを情熱的なオーケストラの世界観とともにご堪能いただくアフタヌーンブッフェ「マンゴー・パッショナート」を開催します。
全てのメニューに芳醇なマンゴーを使った約45種類のスイーツとセイヴォリーが勢揃いします。音符など音楽をイメージするデザインをあしらった「マンゴータルト」や「マカロン」、「マンゴーティーパンナコッタ」などの涼やかなグラススイーツ、ライブキッチンで仕上げる「マンゴーアイスクリーム」といった夏季ならではのメニューが登場。また、スプレンディード料理長のアルド・キロイロによるマンゴーを使った本格イタリアンセイヴォリーもご用意します。

毎回テーマに沿った異なる世界観をお愉しみいただけるブッフェ会場のディスプレイも「オーケストラ」のイメージに様変わりします。赤い重厚な幕が開くとそこはまるでイタリアのコンサートホールのよう。ブッフェ台の中央には、ピアノやバイオリンといった楽器がディスプレイされ、ブッフェの開始を知らせるピアノなどの生演奏が心地良く響きます。
旬のフルーツが奏でる味覚のハーモニーを、クラシック音楽の調べとともにお愉しみください。

メニュー内容

期間
2019年5月7日(火)~6月30日(日)
2:30 p.m. ~ 4:00 p.m. / 4:30 p.m. ~ 6:00 p.m.(90分 2部制)

料金
大人 4,700円
お子様(小学生、6~12歳) 2,350円

オンライン予約

 場所
イタリア料理 スプレンディード(1F)

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フォトキャンペーン

お気に入りのメニューを見つけて写真を撮り、「#お気に入りマンゴー」「#マンゴーパッショナート」 のハッシュタグをつけてインスタグラムへ投稿してください。抽選で1組2名様に、7月以降開催するアフタヌーンブッフェ「ピーチ・カンタービレ」にご招待します。

詳細を見る

 

メニュー一例

ムースフロマージュムースフロマージュ
鍵盤を模した、レモンが爽やかに香るチーズのムースです。
マンゴータルトマンゴータルト
マンゴーをたっぷりのせた、さくさく食感のタルトです。
マカロンマカロン
マカロンの上にマンゴークリームを絞り、音符をあしらいました。
マンゴーショートケーキマンゴーショートケーキ
柔らかなスポンジ、ふわりと軽いクリーム、ジューシーなマンゴーの酸味が絶妙な不動の人気を誇るショートケーキです。
マンゴーアイスクリームマンゴーアイスクリーム
オープンキッチンにてアイスクリームをご用意します。お好みでグラノーラやジンジャーソースなどをトッピングして自分だけのオリジナルアイスクリームを。
ファウンテンファウンテン
フレッシュマンゴーをチョコレートと混ぜ合わせたマンゴーファウンテン。マンゴーやマシュマロにたっぷりかけてお楽しみください。
リゾットリゾット
マンゴーはもちろん、スモークサーモン、豆腐など、食材のハーモニーが絶妙なリゾット。作り立てをお席にお持ちします。
カネロニカネロニ
イタリアでお馴染みのカネロニ。マンゴーとスモークサーモン、ズッキーニを使った繊細なセイヴォリー。
ピッツァピッツァ
ベーコンやモッツァレラチーズなどをトッピングし、オープンキッチンのピッツァ窯で焼き上げます。


  • 11:30 a.m. ~ 9:30 p.m. は、ピッツァのテイクアウトをご用意しております。
  • 当店で使用しているお米は、国産米、イタリア米およびタイ米です。
  • 表記料金に消費税およびサービス料15%を加算させていただきます。
  • お子様料金の設定がある場合は、小学生もしくは6~12歳のお子様に適用されます。
  • 写真はイメージです。メニューの内容は変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。